区市场监督管理局：全力保障高考期间食品安全

       近日，区市场监督管理局提前介入，对丰润车轴山中学食堂、丰润区第二中学食堂、唐山市丰润区新春天大酒店开展了食品安全大检查。

      执法人员重点检查了食品原料采购进货索证索票、食品原料快速检测、食品加工场所布局设置、设备设施运行情况、食品工具、用具、容器卫生检测情况、食品从业人员身体健康检查证明及健康情况，现场查看了食品加工过程，建议对高考期间食谱中的部分高风险菜品予以取消或撤换。并查看了各单位高考食品安全预案，与上述单位签订《重大活动保障餐饮服务食品安全承诺书》，督促其落实主体责任。